Une cuisine de bistrot
Les Terrasses de l’Opéra, restaurant à Massy, propose des menus typiques d’une
cuisine de bistrot. Tous les plats y sont ainsi préparés à base de viandes et de légumes frais de la région, et sont conçus dans le respect des recettes traditionnelles. Simple et toujours très goûteux, vous allez craquer pour ces mets jadis préparés par nos grand-mères. Toujours apprécié par les amateurs de bonne
cuisine française, le style « bistrot » se distingue surtout par la générosité des portions et l’authenticité du goût.
Des produits frais et de qualité
Les suggestions du chef sont variées afin de satisfaire toutes les papilles. Si les convives ont droit à du carpaccio de bœuf, des roulés de saumon à la crème d’aneth ou encore à l’œuf cocotte au foie gras en entrée, ils peuvent ensuite prendre un filet de daurade royal rôti, des gambas sautées aux légumes ou le copieux Opéra burger et frites maison comme plat principal. Puis, au dessert, tiramisu au spéculoos, tarte Tatin à la crème d’Isigny et crumble aux pommes ne peuvent qu’épater les papilles. Tous les ingrédients servant à la préparation des plats sont minutieusement sélectionnés auprès de producteurs locaux.
Une salle de réception pour vos événements
Mis à part le service de restauration courant, l’établissement dispose également d’un magnifique
lieu de réception qu’il met en location pour tout type d’évènement. Mariage, anniversaire, baptême ou encore séminaire d’entreprise… la salle peut accueillir jusqu’à 120 personnes assises et 300 convives pour un cocktail. La salle de réception peut être privatisé à souhait, selon vos besoins. Le chef ne ménage pas ses efforts pour concocter des menus personnalisés selon les demandes.
